Para los buscadores de setas, las colmenillas marcan el inicio de la primavera. Normalmente se empiezan a encontrar para San José, pero dependiendo de la temporada se pueden avanzar o retrasar un poco. Des del punto de vista gastronómico, está considerada una seta excelente. En Tinars las podeís probar cocinadas a la crema con foie gras, una auténtica delícia!!!


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