Notícies

Marc Gascons apadrina la XXVII campanya del peix blau ganxó

Marc Gascons padrí de la campanya del peix blau ganxó 2019

El nostre xef, Marc Gascons, ha apadrinat avui la 27a edició de la campanya gastronòmica del peix blau ganxó, la més veterana de Sant Feliu de Guíxols, i ha aprofitat l'ocasió per reivindicar les qualitats d'aquest peix senzill i de proximitat que compta amb grans propietats gastronòmiques. Els restaurants participants a la campanya oferiran del 17 de maig al 16 de juny 10 menús i 10 plats amb tonyines, anxoves, verats, sorells o sardines com a protagonistes. La campanya del peix blau ganxó inclourà activitats paral·leles com showcookings, un taller de pesca sostenible i residus marins, els tastets populars de peix blau de dissabte vinent i un sorteig de plats i menús entre els consumidors que comprin als comerços associats a la campanya. 

Podeu trobar tota la informació sobre la campanya aquí.