El nostre xef, Marc Gascons, ha apadrinat avui la 27a edició de la campanya gastronòmica del peix blau ganxó, la més veterana de Sant Feliu de Guíxols, i ha aprofitat l'ocasió per reivindicar les qualitats d'aquest peix senzill i de proximitat que compta amb grans propietats gastronòmiques. Els restaurants participants a la campanya oferiran del 17 de maig al 16 de juny 10 menús i 10 plats amb tonyines, anxoves, verats, sorells o sardines com a protagonistes. La campanya del peix blau ganxó inclourà activitats paral·leles com showcookings, un taller de pesca sostenible i residus marins, els tastets populars de peix blau de dissabte vinent i un sorteig de plats i menús entre els consumidors que comprin als comerços associats a la campanya. 

Podeu trobar tota la informació sobre la campanya aquí.